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1—2岁宝宝食谱:碎牡蛎饭

时间:2024-07-05 浏览量:

1—2岁宝宝食谱:碎牡蛎饭

原料:

米3杯、牡蛎200克、酱油4大勺、切好的香葱1大勺、捣好的蒜1大勺、香油、芝麻、胡椒粉少量

制作方法:

1.牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。

2.按正常程序焖米饭(可多放些水,米饭焖得软一些),在焖到一半时放入切碎的牡蛎一起蒸熟。

3.把饭盛在碗里,加入其它调料调成的汁拌着吃。

温馨提示:牡蛎含锌最为丰富,每百克含锌100毫克。

另一方面,牡蛎中的锌是与蛋白质等有机大分子结合存在的,不易受干扰,吸收利用率极高,这也是牡蛎发挥补锌作用的重要优势。而且,和添加锌化合物的各种保健食品相比,牡蛎作为 食物供应人体锌营养还具有极高的安全性。

1—2岁宝宝食谱:橙汁鸡片

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